모든 사람이 쌀밥을 자연스럽게 먹을 수 있게 된 것은 일본은 1960년대 중반, 한국은 1970년대 초반이었다. 사람들은 쌀을 마음껏 먹을 수 있게 되자 쌀밥에 싫증을 내고 세계 각지에서 온갖 음식을 사들여 배를 불리고 있다. 그런 ‘포식’의 결과 현대인은 각종 성인병과 비만, 알레르기 피부병 등에 시달리게 되었다. 쌀을 배불리 먹을 수 없어 배고팠던 시절에는 상상도 할 수 없었던 병들이 우리의 일상생활을 좀먹고 있다. -오우미 쥰 한 살짜리 아이를 검사해 보면 알레르기의 빈도가 가장 높은 음식은 달걀입니다. 일본에서 1, 2세 아이의 알레르기가 가장 높은 음식은 달걀입니다. 일본에서 1, 2세 아이의 알레르기를 조사해 보면 아토피의 1위는 달걀, 2위가 우유, 3위가 밀가루 순입니다. 특히 달걀이 매우 높습니다. 그런데 나이를 먹으면서 원인이 바뀌어 어른 아토피에는 먼지가 가장 큰 원인이라고 생각합니다. -미야케 다케시(아토피 치료전문가) 오늘의 영단어 - reconciliation : 화해, 조종, 조화, 일치오늘의 영단어 - route : 노선, 루트, 도로오늘의 영단어 - bout : 한판승부, 시합오늘의 영단어 - instant : 즉시의, 긴급한, 당장의: 순간, 인스탄트식품오늘의 영단어 - metropolis : 수도, 중심도시, 주요도시, 대도시사람의 잘못은 좀처럼 자신에게는 나타나지 않는다. -셰익스피어 오늘의 영단어 - herb doctor : 한의사오늘의 영단어 - decide : 결정하다