현미도 압력솥으로 밥을 지으면 함유된 비타민 B1의 60%가 소실되어버린다. -오우미 쥰 음식이 입에 들어와 소화 기관을 거쳐 잡장에 이르게 되면 소장에서 각종 영양소를 흡수하게 된다. 이후 쓸모없는 노폐물들이 배설되는 데 이때 결정적인 역할을 하는 것이 바로 섬유질이다. 요즘 나도 변을 아주 수월하게 보고 있다. 식생활을 바꾸면서 매일 거의 정확한 시간에 하루 한 번 황금색 변을 누고 있는 것이다. -박정훈 예술은 정돈된 인생이다. 생명의 제왕이다. - R. 롤랑 만일 내가 모든 경기를 승리로 이끌면 그것이 한 개인에 대한 평판이 아니라, 역사적인 사실이 된다는 것을 나는 마음 깊이 새겼다. -빌 러셀 오늘의 영단어 - row : [rau]법석, 소동,분쟁, 불화: [rou]노를 젓다: 줄, 열상(喪)을 입고 있는 자의 옆에서 식사를 할 때에는 결코 배불리 먹는 일은 없었다. 이것이 공자의 생활 태도였다. -예기 천지만물 우주간의 일체는 한 개의 손가락, 한 마리의 말과 같고 모두 일체(一體)다. 그 사이에는 아무런 차별도 없다. 어떤 사람이 다른 사람의 손가락을 보고 자기의 손가락을 표준으로 해서 너의 손가락은 손가락이 아니라고 한다. 또는 자기의 말(馬)을 표준으로 해서 너의 말은 말이 아니라고 말한다. 그러나 누구의 손가락이건 모두 손가락이고, 어느 말(馬)이건 말은 모두 말임에 틀림이 없다. 즉 천지간에 삼라만상이 있다고 해도 결국은 하나의 손가락, 한 마리의 말(馬)과 같이 일체(一體)이고 시비선악(是非善惡)도 그 차이가 없는 것이다. -장자 사람은 자기가 행복할 때는 힘들었던 기억을 잊어버리고 역경에 처했을 때는 행복했었던 때의 일을 전혀 기억하지 못한다. -성서외경 나는 천국에서 남자들끼리 살기보다는 세상에서 좋아하는 여자와 고생하면서 살고 싶다. - R.G. 잉거솔 기도 못 하고 뛰려 한다 , 제 실력 이상의 일을 하려는 사람을 비웃는 말.